2010年05月の記事一覧
2010年05月15日（土）
島大豆３
沖縄在来種の大豆（青ヒグ）を復活させ純粋島豆腐を作りたいと企画してから早一年がたちました。
初回の種まきは種子が古く全滅、繫多川自治会から譲り受けた2粒が発芽し５０粒となった。そして今回グラム単位で収穫できそうだ。豆腐を作るにはまだまだ先、今はひたすら種子を増やすのみ、60年前沖縄で作られていた島...
あぶサン
幼い頃から沖縄の自然に囲まれて育ち、学校へ行くより山で草木と戯れるほうが好きでした。社会に出てからは造園業一筋25年緑化事業に
携わってきました。
このブログは、農業日記として、また私の日常の出来事を楽しくご紹介したいと思っています。
